Sallertaine

 Aujourd'hui encore, Rairé reste le symbole de l'attachement aux techniques d'autrefois et du respect du savoir-faire des anciens.

 Ici donc, pas de moteur électrique pour faire tourner les ailes (comme c'est le cas dans la plupart des moulins restaurés, même sous l'égide d'associations de sauvegarde !), pas de meunier d'opérette, pas de folklore !