Île de Noirmoutier

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Le port de l'Herbaudière est le principal port de pêche de l'île de Noirmoutier. 

Chaque jour, une centaine de bateaux aux drapeaux multicolores déposent le long des quais les poissons et crustacés pêchés en mer. A la criée, une grue décharge les caisses de poissons.

 Les pêcheurs trient le poisson suivant leurs espèces, leur grosseur et grandeur.

 Le port de Noirmoutier est le premier producteur de sole sur la côte atlantique. On y trouve également d’autres poissons nobles ou crustacés (bars, seiches, rougets, crabes, araignées, homards…). Les poissons mis en caisse sont vendus aux professionnels et restaurateurs de l’Ile.